دستور طرز تهیه خوراک جغور بغور مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

دستور طرز تهیه خوراک جغور بغور مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

نمکستان >> برای این پست آموزش طرز تهیهخوراک جغور بغور را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برایخوراک جغور بغور 6 الی 8 نفر :

جگر :bull;: 1 عدد

دل :bull;: 2 عدد

قلوه :bull;: 2 عدد

جگر سفید :bull;: 1 عدد

آبلیمو :bull;: نصف استکان

پیاز :bull;: 4 عدد

زعفران :bull;: یک چهارم استکان

فلفل :bull;: به میزان کافی

نمک :bull;: به میزان کافی

جعفری خرد کرده :bull;: نصف استکان

طرز تهیهخوراک جغور بغور :

برای تهیهجغور بغور ابتدا پیاز را کاملاٌ ریز کنید . جگر ، دل ، قلوه و جگر سفید را خرد کنید و با آبلیمو ، فلفل ، نمک ، زعفران و پیاز رنده شده بگذارید دو سه ساعت بماند تا آبلیمو به خوردش برود .

سپس آن را با پیاز ، خوب سرخ کنید و بگذارید با حرارت بسیار ملایم با بخار خودش بپزد . وقتی به روغن افتاد ، آبلیمو و جعفری خرد کرده و زعفران روی آن بدهید و هم بزنید .

دور خوراکجغور بغور را با سیب زمینی سرخ کرده تزئین کنید سپس با نان تازه سرو بفرمایید.

دستور طرز تهیه خوراک جغور بغور مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه