نمکستان >> برای این پست آموزش طرز تهیهکباب کوبیده در فر را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
گوشت گوسفند یا گوساله :bull;: ۱ کیلو
پیاز :bull;: ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه :bull;: به مقدار لازم
گوجه فرنگی :bull;: به مقدار لازم
برای تهیهکباب کوبیده در فر ابتدا گوشت را دو بار چرخ کنید و با پیاز رنده شده و نمک و فلفل ورز دهید تا کاملا یکدست شود سپس کف سینی فر را چرب کنید و یک استکان آب بریزید
و کباب ها را در سینی فر بچینید و گوجه فرنگی را با کارد تا نیمه به شکل بعلاوه ببرید و بین کباب ها قرار دهید .
و سینی را دروسط فرگذاشته و کباب را با حرارت متوسط بپزید هر موقع آب آن چیده شد و کباب پخته شد از فر درآورید .
میتوانید در حین پختن یکی دو بار کباب ها را پشت و رو کنید. بر خلاف تصور خیلی هاکباب کوبیده در فر می تواند خوشمزه تر از کباب کوبیده سنتی باشد.
برچسب : نویسنده : 1merdaddomeno8 بازدید : 114