مهرداد دومینو

مواد لازم کوکوی برنج برنج یک پیمانه نپخته شدهتخم مرغ پنج عددپیاز یک عددگوشت چرخ کردهرب یک قاشقنمک فلفل زردچوبه طرز تهیه کوکوی برنج برنج رو میپزیمبدون روغن و نمکبعد تخم مرغارو توش میریزیمپیازارو سرخ می, ...ادامه مطلب

طرز تهیه کوکو گل کلم کوکوی گل کلم یکی از کوکوهای خوشمزه ایرانی است که می توانید در هنگام تهیه کردن ترشی گل کلم مقداری کلم نگه دارید و با ان کوکو درست کنید. در ادامه با آموزش طرز تهیه کوکو گل کلم با م, ...ادامه مطلب

طرز تهیه کوکو استامبولی کوکو استامبولی یک کوکوی خاص و کمتر شناخته شده است که با مواد متنوعی که در آن موجود می باشد طعم بسیار لذیذی دارد که با اکثر ذائقه ها سازگار است. در ادامه با آموزش طرز تهیه کوکو, ...ادامه مطلب

طرز تهیه کوکو بادمجان کوکو بادمجان یکی از کوکوهای خوشمزه و معروف ایرانی است که پیشنهادی عالی برای کسانی است که به غذاهای حاوی بادمجان مانند میرزا قاسمی و کشک و بادمجان علاقمند هستند. در این آموزش طرز, ...ادامه مطلب

مواد لازم کوکو پیازچه پیازچه ۴۰۰ گرمتخم مرغ ۵ الی۶ عددگردوی خرد شده ۴ الی ۵ قاشق غذا خوریآرد ۳ قاشق غذا خورینمک و زردچوبه و ادویه به میزان لازمروغن کرمانشاهی یا کره یا روغن مخصوص سرخ کردن ۱ ق, ...ادامه مطلب

طرز تهیه میگو کبابی میگو کبابی یا کباب میگو یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که بیشتر در جنوب ایران تهیه می شود. این غذای خوشمزه به دلیل اینکه طعم خوبی دارد در تمام کشور فرا گیر شده است. با آموزش طرز , ...ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد روسی سالاد روسی یکی از سالادهای معروف کشور روسیه است که به خاطر طعم خوبش در کشورهای مختلفی تهیه می شود. این سالاد شباهت زیادی به سالاد الویه دارد. در ادامه با آموزش طرز تهیه سالاد روسی, ...ادامه مطلب

طرز تهیه آش ماش آش ماش یکی از آش های خوشمزه ایرانی است. این آش ظاهری شبیه به آش ترخینه دوغ دارد ولی مانند آش های معروف ایرانی مثل آش جو و آش رشته حاوی حبوبات نیست و به جای نخود و لوبیا از ماش استفاده می شود. در ادامه با آموزش این آش خوشمزه با ما همراه باشید. مواد لازم آش ماش ماش :bull;: 1 لیوان گردن گوسفند :bull;: 200 گرم شلغم :bull;: 2 عدد خرد شده اسفناج و گشنیز :bull;: 300 گرم پیاز :bull;: 3 عدد خرد شده سیر :bull;: 2 حبه خردشده آویشن خشک :bull;: مقداری زعفران دم کرده :bull;: مقداری زردچوبه :bull;: به مقدار لازم آموزش آشپزی و دستور تهیه آش ماش مجلسی و خوشمزه طرز تهیه آش ماش ابتدا ماش را در سینی ریخته و با دقت پاک کنید،سپس آن را در کاسه ای بریزید و روی آن آب بگیرید تا بمدت 5 دقیقه در اب بماند تا اگر خاک یا چیزی هست بالای آب بیاید بعد آب را بیرون بریزید و در قابلمه ای به مقدار 5 الی6پیمانه آب بریزید و ماش را به آن بیفزایید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به هر میزان که تمایل دارید نمک و روغن مایع داخل ماش بریزید و تامل کنید تا ماش نرم وپخته شود و گه گاهی آن را هم بزنید. یکی از حسن های این آش پخت سریع آن است زیرا ماش سریع نرم میشود و نیازی به خیساندن ندارد.در این مدت زمانی که ماش در حال پخت است برنج را در کاسه ای از آب بریزید تا خیس بخورد. اگر پیاز داغ از قبل آماده دارید, ...ادامه مطلب

طرز تهیه آش شله قلمکار آش شله قلمکار یکی از آش های سنتی و معروف ایرانی است که پخت آن کمی مشکل است ولی طرفداران خاص خودش را دارد. آش شله قلمکار در مراسم مذهبی هم تهیه و پخش می شود. در ادامه با آموزش این آش خوشمزه با می پاتوق همراه باشید. مواد لازم آش شوله قلمکار آموزش آشپزی و دستور تهیه آش شله قلمکار مقوی و خوشمزه طرز تهیه آش شله قلمکار برای تهیه آش شله قلمکار ابتدا حبوبات را برای گرفتن نفخ انها یک روز قبل شسته و خیس کنید. بهتر است هر چند ساعت یک بار آب حبوبات را عوض کنید. سپس آنها را داخل قابلمه ای پر از آب بریزید و بگذارید بپزید. توجه داشته باشید باید طوری حبوبات را بپزید که زیر دندان سفت نباشند. پیاز را خلال کرده و آن را کمی سرخ کنید. گوشت را قطعه قطعه کرده با پیاز کمی تفت دهید و با ۳ لیوان آب داغ بگذارید تا کاملاً پخته شود. بعد از پخته شدن گوشت آن را با گوشتکوب خوب بکوبید تا له شود و دوباره آن را به آش که حبوبات ، نمک ، فلفل ، برنج و سبزی خرد شده را هم به آن اضافه کرده اید، بیفزایید و مانند حلیم گندم مرتب به هم بزنید تا آش شله قلمکار ته نگیرد و جا بیفتد. پس از آماده شدن آش شله قلم کار ، آن را در ظرف بزرگی کشیده و روی آن را با نعناع داغ و پیاز داغ تزئین کنید. آموزش کامل طرز تهیه آش شله قلمکار مجلسی و خوشمزه اصل و نذری, ...ادامه مطلب

طرز تهیه سوپ شیر سوپ شیر در کنار سوپ جو یکی از محبوب ترین پیش غذاهای ایرانی است که بیشتر این سوپ خوشمزه را در رستوران سرو می کنند. در این آموزش طرز تهیه این سوپ خوشمزه را برای شما آماده کرده ایم که به راحتی می توانید این سوپ را در منزل تهیه و سرونمایید. مواد لازم برای سوپ شیر آموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ شیر و خامه خوشمزه و مقوی طرز تهیه سوپ شیر و خامه برای تهیه سوپ شیر و خامه ابتدا جو ، آب مرغ ، هویج و سیب زمینی را در ظرف می ریزم و اجازه می دهیم تا کامل پخته شود بعد از طبخ کامل شیر و خامه را یک دست کرده و به مواد اضافه میکنیم بعد از جوشیدن کامل شیر با مواد اجاق را خاموش می کنیم و هنگام سرو نمک و آبلیمو را به آن اضافه می کنیم . دقت کنید اگر قبل از اتمام و خاموش کردن اجاق نمک را اضافه کنیم سوپ به دلیل داشتن شیر ، بریده می شود . برای تزیین سوپ شیر هم می توانید از کشنیز و جعفری استفاده کنید . آموزش کامل طرز تهیه سوپ شیر و خامه مخصوص خوشمزه و مجلسی, ...ادامه مطلب

طرز تهیه کوکوی قارچ و سیب زمینی کوکو قارچ سیب زمینی یکی از کوکوهای معروف ایرانی است. این غذای خوشمزه مانند دیگر کوکوها جزو غذاهای حاضری محسوب می شود که خیلی فوری می شود آنرا تهیه کرد. در ادامه با آموزش پخت کوکو قارچ با ما همراه باشید. مواد لازم کوکوی قارچ و سیب زمینی آموزش آشپزی و دستور تهیه کوکوی قارچ و سیب زمینی خوشمزه طرز تهیه کوکوی قارچ و سیب زمینی برای تهیه کوکوی قارچ ابتدا سیب زمینی ها را به مدت ۱۰ دقیقه در قابلمه حاوی آب جوش و نمک بپزید و سپس آبکش نموده و با پشت چنگال آنها را له کنید. در همین فاصله کره را در تابه ریخته قارچ و سیر را به آن اضافه کرده به مدت پنج دقیقه تفت دهید.سپس روغن اضافی آنرا خارج کنید. سیب زمینی، نمک، فلفل، سیر، قارچ، پیاز و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده کاملا هم بزنید . مخلوط را چهار قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را به شکل کوکوی گرد دربیاورید و روی آنها آرد پاشیده تا کاملا آغشته شود. روغن را در تابه گرم کرده و کوکو را به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت سرخ کنید تا طلایی شود. آموزش کامل طرز تهیه کوکوی قارچ و سیب زمینی خوشمزه و خاص , ...ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه ترشی کلم قرمز فوری و خوشمزه رستورانی و مجلسی ترشی کلم قرمز یکی از ترشی محبوب در میان ایرانیان است. این ترشی را در هر رستورانی می توانید مشاهده کنید. تهیه این ترشی بسیار آسان است و به راحتی می توانید این ترشی را در منزل تهیه نمایید. آموزش تهیه ترشی و دستور تهیه ترشی کلم قرمز خوشمزه در منزل مواد لازم ترشی کلم قرمز سرکه :bull;: به میزان کافی کلم قرمز :bull;: به میزان دلخواه نمک :bull;: به میزان کافی پودر فلفل قرمز :bull;: به میزان کافی آموزش تهیه ترشی و دستور تهیه ترشی کلم قرمز خوشمزه در منزل طرز تهیه ترشی کلم قرمز برای تهیه ترشی کلم قرمز ابتدا کلم قرمز را بشورید و بعد با چاقو آن را نصف کنید و در آبکش بگذارید تا آب اضافه آن از بین برود و سپس روی تخته بگذارید و ریز خرد کنید و در شیشه یا دبه بریزید و در کاسه ای مقداری از سرکه را بریزید ونمک و پودر فلفل را نیز بیفزایید وهم بزنید تا در سرکه نمک و پودر فلفل حل شوند و سپس در دبه یا شیشه بریزید و باقی سرکه را نیز بروی کلم ها بریزید تا روی کلم کاملا سرکه بیاید سپس در دبه یا شیشه را بگذارید و محکم ببندید و در یخچال یا در جای خنک وسرد قرار دهید. بعداز گذشت 4الی 7روز اگر در آن را بردارید میبینید که کلم ها نرم شده اند و رنگ سرکه نیز قرمز شده است. اگر دوست دارید سریع تر این ترشی را تهیه کنید میتوانید پس از خرد کردن کلم آن را د, ...ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه آش سبزی شیرازی خوشمزه و مقوی برای صبحانه دستور آشپزی و طرز پخت آش سبزی خوشمزه و مخصوص در منزل مواد لازم آش سبزی سبزی (تره، ترخان، شوید) :bull;: 400 گرم نخود :bull;: 100 گرم عدس :bull;: 100 گرم لوبیا قرمز :bull;: 100 گرم برنج :bull;: 100 گرم پیاز :bull;: 1 عدد پیاز داغ :bull;: 3 قاشق غذاخوری ترخان خشک :bull;: 2 قاشق غذاخوری گوشت سردست گوسفندی با استخوان :bull;: 500 گرم نمک و,دستور,تهیه,سبزی,شیرازی,خوشمزه,مقوی,برای,صبحانه ...ادامه مطلب

دستور قدم به قدم طرز تهیه آش کلم بسیار خوشمزه و مجلسی تبریزی سایت تفریحی نمکستان >> برای این پست آموزش طرز تهیهآش کلم خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید. مواد لازم آش کلم کلم پیچ رشته رشته شده نیم کیلو گرم شلغم 3 عدد هویج 4 عدد نخود یک و نیم پیمانه لوبیا یک و نیم پیمانه پیاز خرد کرده 2 عدد آلو بخارا 2 پیمانه روغن 5 قاشق نمک و فلفل سیاه به مقدا,دستور,تهیه,بسیار,خوشمزه,مجلسی,تبریزی ...ادامه مطلب

دستور قدم به قدم طرز تهیه پیتزا قارچ با مرغ خوشمزه و اصل ایتالیایی سایت تفریحی نمکستان >> برای این پست آموزش طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید. مواد لازم پیتزا مرغ و قارچ مرغ نصف یک چهار سینه پنیر پیتزا 250 گرم قارچ متوسط 6 عدد پیاز متوسط دو عدد سس گوجه فرنگی آویشن یک قاشق مرباخوری ادویه کاری یک قاشق مرباخوری فلفل دلمه,دستور,تهیه,پیتزا,قارچ,خوشمزه,ایتالیایی ...ادامه مطلب