مهرداد دومینو

آموزش طرز تهیه ترشی کلم قرمز فوری و خوشمزه رستورانی و مجلسی ترشی کلم قرمز یکی از ترشی محبوب در میان ایرانیان است. این ترشی را در هر رستورانی می توانید مشاهده کنید. تهیه این ترشی بسیار آسان است و به راحتی می توانید این ترشی را در منزل تهیه نمایید. آموزش تهیه ترشی و دستور تهیه ترشی کلم قرمز خوشمزه در منزل مواد لازم ترشی کلم قرمز سرکه :bull;: به میزان کافی کلم قرمز :bull;: به میزان دلخواه نمک :bull;: به میزان کافی پودر فلفل قرمز :bull;: به میزان کافی آموزش تهیه ترشی و دستور تهیه ترشی کلم قرمز خوشمزه در منزل طرز تهیه ترشی کلم قرمز برای تهیه ترشی کلم قرمز ابتدا کلم قرمز را بشورید و بعد با چاقو آن را نصف کنید و در آبکش بگذارید تا آب اضافه آن از بین برود و سپس روی تخته بگذارید و ریز خرد کنید و در شیشه یا دبه بریزید و در کاسه ای مقداری از سرکه را بریزید ونمک و پودر فلفل را نیز بیفزایید وهم بزنید تا در سرکه نمک و پودر فلفل حل شوند و سپس در دبه یا شیشه بریزید و باقی سرکه را نیز بروی کلم ها بریزید تا روی کلم کاملا سرکه بیاید سپس در دبه یا شیشه را بگذارید و محکم ببندید و در یخچال یا در جای خنک وسرد قرار دهید. بعداز گذشت 4الی 7روز اگر در آن را بردارید میبینید که کلم ها نرم شده اند و رنگ سرکه نیز قرمز شده است. اگر دوست دارید سریع تر این ترشی را تهیه کنید میتوانید پس از خرد کردن کلم آن را د, ...ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه ترشی هفت بیجار فوری خوشمزه و مخصوص شمالی آموزش تهیه ترشی و دستور تهیه ترشی هفت بیجار خوشمزه و مجلسی در منزل مواد لازم ترشی هفت بیجار بادمجان :bull;: 2 کیلو فلفل قلمی تند :bull;: 2 عدد ادویه ترشی :bull;: 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ا, ...ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه ترشی هفت بیجار فوری خوشمزه و مخصوص شمالی آموزش تهیه ترشی و دستور تهیه ترشی هفت بیجار خوشمزه و مجلسی در منزل مواد لازم ترشی هفت بیجار بادمجان :bull;: 2 کیلو فلفل قلمی تند :bull;: 2 عدد ادویه ترشی :bull;: 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای :bull;: 500 گرم نعنا خشک :bull;: 1 قاشق غذاخوری سیر :bull;: 1 بوته گوجه فرنگی نارس :bull;: 300 گرم آب غوره یا سرکه :bull;: 500 گرم نمک :bull;: 1 قاشق غذاخوری سبزی معطر :bull;: 250 گرم آموزش تهیه ترشی و دستور تهیه ترشی هفت بیجار خوشمزه و مجلسی در منزل طرز تهیه ترشی هفت بیجار برای تهیه ترشی هفت بیجار ابتدا بادمجانها را تمیز بشورید و اگر از پوستش احساس خوبی ندارید پوست آنها را بگیرید و بصورت خام ساطوری یا رنده کنید و در آبمیوه گیری بریزید تا آب آن کاملا در بیاید یا در تنظیفی بریزید و فشار دهید. گوجه فرنگی های نارس را به صورت نگینی خرد کنید و سبزی ها را تمیز پاک کنید آب بکشید و بگذارید خشک شوند و در خرد کن ریز ریز خرد کنید تا ترشی هفت بیجار طعم مطلوب تری بگیرد., ...ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه قلیه میگو خوشمزه و مجلسی خوزستانی و جنوبی دستور آشپزی و طرز پخت قلیه میگو خوزستانی خوشمزه و تند مواد لازم قلیه میگو میگو :bull;: 500 گرم گشنیز :bull;: 250 گرم شنبلیله :bull;: 50 گرم سیر :bull;: یک سر کامل پیاز :bull;: 1 عدد بزرگ عصاره تمر هندی :bull;: 1 پیمانه آرد :bull;: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی :bull;: 1 قاشق غذاخوری روغن :bull;: به میزان لازم فلفل قرمز و نمک :bull;: به میزان لازم پودر دانه گشنیز :bull;: به میزان لازم فلفل سیاه :bull;: به میزان لازم پودر سیر :bull;: به میزان لازم دستور آشپزی و طرز پخت قلیه میگو خوزستانی خوشمزه و تند طرز تهیه قلیه میگو برای تهیه قلیه میگو ابتدا در کاسه ای آب گرم بریزید و تمر هندی را اضافه کنید و با دست تمر هندی را در آب آرام آرام کمی چنگ بزنید و پس آز آنکه تمر هندی کاملا با آب یکی شد آن را صاف کنید و عصاره آن را با آرد مخلوط کنید. میگوها اگر پاک نشده است ابتدا پوست روی آن را کاملا بردارید و تنها سر و دم آن باقی بماند سپس با چاقو سر و دم آن را ببرید حالا میگو بشکل فیله در آمده قوس کمر آن را سمت خودتان بگیرید و انحنای آن را آرام ب,آموزش طرز تهیه ژله تزریقی,آموزش طرز تهیه خیار شور,آموزش طرز تهیه دسر فلامینگو,آموزش طرز تهیه فلافل,آموزش طرز تهیه ژله,آموزش طرز تهیه شله زرد,آموزش طرز تهیه پیتزا,آموزش طرز تهیه ترشی لیته,آموزش طرز تهیه کیک ...ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه و خواص رب انار ترش با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان >> برای این پست آموزش طرز تهیه رب انار را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور تهیه ، این پست را دنبال کنید مواد لازم برای رب انار شمالی : انار ترش : 10 کیلو نمک : بمیزان لازم آب : به میزان لازم طرز تهیه رب انار : ابتدا انارها رو دون دون می کنیم برای دونه کردن سریع انار تاج انار رو با چاقو برمی داریم و انار از وسط به چهار قسمت برش میدیم و انار رو توی دست چپمون میذاریم (طوری که پوست سمت خودمون باشه) و با یک وسیله ای چوبی مثل ملاقه ، کف گیر ، و هر وسیله چوبی دیگه شروع به ضربه زدن به انار می کنیم تا کاملاً دونه های انار دربیاد با این روش خیلی سریع دونه های انار درمیاد بعد انارهای دونه شده رو با یک لیتر آب داخل یه ظرفی میریزیم و میذاریم روی حرارت (یک لیتر برای 10 کیلو اناره) تا پخته بشه حدود 30 تا 40 دقیقه طول میکشه فقط مواظب باشید که آب انار سریز نشه (یعنی طوری باشه که دونه انار دست زدید دونه اش پخته شده باشه و سریع از هسته اش جدا بشه) یه آبکش مناسب انتخاب می کنیم و یه دونه ظرف هم زیر آبکش میذاریم و انارها رو داخل اون ,آموزش طرز تهیه ژله تزریقی,آموزش طرز تهیه خیار شور,آموزش طرز تهیه دسر فلامینگو,آموزش طرز تهیه فلافل,آموزش طرز تهیه ژله,آموزش طرز تهیه شله زرد,آموزش طرز تهیه پیتزا,آموزش طرز تهیه ترشی لیته,آموزش طرز تهیه کیک ...ادامه مطلب